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窩心料理自製浪漫冬日

窩心料理自製浪漫冬日

這個冬天不太冷，寒冷天氣警告才生效數天，氣溫又再回升至20℃，雖然不用凍到打冷震，但和暖的冬天卻總像不夠氣氛，想感受一下...
  • 材料
  • 1. 將麵粉與泡打粉過篩。
  • 2. 加沙糖及亞麻籽拌勻。
  • 3. 雞蛋拂起，放入牛奶、忌廉、橄欖油；用打蛋器攪拌至挺身。
  • 4. 把窩夫醬倒入機內焗3分鐘，取出灑上糖粉作點綴即成。
  • 吞拿魚蛋餅<br>將麵包蘸滿蛋漿既可以炸成西多士，加多少許材料更會變成西班牙蛋餅這道風味美食。新鮮出爐的蛋餅暖到入心，配一杯熱飲便成為最富情調的冬日美食。
  • 材料
  • 1. 先撕碎麥包，將雞蛋拂勻。
  • 2. 把麵包碎放入鑊內，倒一半蛋汁，再加吞拿魚醬。
  • 3. 灑滿芝士碎，以黑椒及鹽調味。
  • 4. 倒入剩餘蛋漿，放入240℃焗爐約5分鐘即成。
  • 沖泡咖啡後，面層灑滿黃糖，用火槍將黃糖燒至香脆即成。
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