去日本旅行一定會食拉麵和餃子,但在香港幫襯拉麵店一點也不便宜,其實安坐家中都可以品嘗到正宗和風滋味,而且價錢划算得多。好像溢興就帶來了「Tabete日本非油炸拉麵」與「日本の台所餃子」兩款日本直送產品。拉麵採用北海道小麥粉以自然風乾方法製作,比油炸麵條健康得多,濃縮湯包則嚴選各縣的優質食材入饌,配搭出鹽味、醬油及麵豉湯底。烹調方法非常簡單,只需把麵條放入沸水中煮4分半鐘,然後與湯包拌勻即可食用。
至於餃子系列就採用了日本國產豬及野菜為主要用料,透薄彈牙的餃子皮則依據傳統方法所做,由於餃子本身已熟,因此只需以猛火煎香底部,再加兩湯匙水焗3分鐘便煮好肉汁豐沛的惹味餃子。
營業資訊
攤位編號:1C-C28~30
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