古蹟露營潮玩大澳

近年露營大熱，連內地人都趁長假紅日來港紮營，原來露營除了到郊野公園之外，到文物古蹟都紮得，說的是由大澳一間古蹟文物酒店剛推出的歐洲大熱全新Glamping住宿計劃，將露營與漁村文化合二為一，通過獨特設計的工作坊與導賞團，叫人回味昔日小漁村的傳統獨特文化，寓玩樂於學習之中，享受一個別開生面的文化假期。

由大澳一間酒店推出的全新Glamping體驗住宿計劃，都市人可以兩手揈揈露營之餘，仲可以品味到漁村獨特的風土人情。

離島小港獨特風土

大澳位於大嶼山，地理上，屬離島的一個小漁村，擁有豐富的海產及陸地資源，而其歷史亦可追溯至明末，當時已有蜑家漁民居住於漁船或棚屋之中，後來原籍福建的鶴佬人也遷移至此。至19世紀，大量北方移民湧入，包括客家人，各鄉各族生活文化匯聚融合，造就出獨特景象。食物方面，有大澳茶粿、雞屎藤、紫貝天葵等，而蜑家沿河興建的棚屋，更成為獨一無二的地方特色，吸引各地遊人，還有「東方威尼斯」的美譽。

此外，基於獨特的人文地理環境，大澳有豐富的季節海產，為了妥善保存，當地人早已研究出精湛的醃製風乾及加工技術，時至今日，鹹魚、蝦醬、醬油及蠔油更成為當地特產。

酒店前身是舊大澳警署，經過活化後成為大澳另一地標。

帳篷旁邊設有簡約舒適的椅桌，可以一邊欣賞大澳景致、一邊歎下午茶。

百年建築戶外帳篷

由市區到大澳，必須於東涌轉乘公共車輛，而由舊大澳警署的古蹟建築物活化而成的酒店，建於1902年，至今有逾百年歷史，是香港其中一個最早期建設的離島警署，有極濃厚殖民地建築色彩，亦是二級歷史建築物。

酒店早前推出了全新的兩日一夜Glamping體驗住宿計劃（逾$2,800起/2位），引入歐洲大熱的豪華露營體驗，大家毋須準備任何工具、食物或帳篷，便可以享受媲美高級酒店的住宿體驗，從截然不同的角度，感受大澳的迷人景致、歷史文化及活化古蹟。

酒店方面會於露天部分布置3米乘3米、可以容納4至5人的大型帳篷，帳篷前置有木桌及木椅，配合簡單的露營擺設，大家可以安坐木椅歎下午茶、看看書或談談天，甚至唱唱歌。

入黑後，當然不能錯過大澳寧靜而亮麗的夜空，天氣好的話，還有機會欣賞到一望無際的星幕。翌日，可以到酒店玻璃屋頂餐廳享用雙人早餐，除一般的煎蛋、腸仔外，還有新鮮熱辣的中式點心及西式包點，款式不算多，勝在分量十足，為新一天叉足電，開始導賞體驗之旅。

為小朋友而設的室內兒童帳篷，設計及布置心思十足。

住宿一晚後，翌日早上可於酒店玻璃屋頂餐廳享用雙人早餐，用料豐富。

何謂Glamping？

露營是Camping，那Glamping又是甚麼呢？Glamping是由Glamorous和Camping兩個字組合成的新字，即歐洲近年相當流行的豪華版露營。Glamping與傳統Camping最大之別是以方便舒適為主，可享各式各樣的豪華設備，除帳篷外，還可以是客艙、樹屋、蒙古包、木屋、露營車等。

暢遊棚屋自製茶粿

露營以外，大家還可以參與酒店安排的免費「大澳遊涌之旅」及「地道美食工作坊」，親身感受東方威尼斯的魅力。

乘坐小船既可一睹大澳的漁村及棚屋面貌，船家還會沿途簡單介紹一下棚屋的特色及歷史。原來當地的棚屋已經有逾200年歷史，而水上棚屋又有「水屋」或「葵屋」之稱，早期主要以石柱、木板及巨大的葵葉建造而成，到60年代才開始用鍍錫鐵皮來覆蓋牆身和屋頂，用炭色的坤甸木代替石柱以增強房屋結構的穩定性。

棚屋是為了方便漁民、即蜑家人生活上的實際需要，他們的聚居地雖然只是密密麻麻的棚屋及縱橫交錯的水道與橋樑，卻能呈現大澳往日的漁港風情。

遊涌感受棚屋與水道交織的景致後，當然要品嘗一下地道小食，酒店亦特別安排了美食工作坊，由當地著名小店的第五代傳人親自教授，而參加者可以落手落腳炮製大澳著名的茶粿。茶粿是以糯米粉為主要製皮材料，分鹹、甜兩種口味，其中鹹茶粿的主要餡料是花生及眉豆；甜茶粿則以花生、芝麻及椰絲作餡。自製茶粿可鹹可甜，而亮點是會用蕉葉墊底，並以柴火爐蒸煮而成，別具風味。