陳讀友來信：
你好！我是應屆DSE考生，對酒店、旅遊感興趣，但預計成績未能入讀資助學士學位，亦未必能入讀理大的酒店業管理高級文憑，請問應選擇唸THEi的自資學士課程，還是讀VTC的相關高級文憑再銜接資助學士？哪個的認受性較高？以下是課程資料：
THEi的酒店營運管理（榮譽）文學士，屬自資學士學位課程。
VTC的酒店及餐飲業管理高級文憑屬政府資助課程，另外還有旅遊及會議展覽高級文憑、國際款待業管理（酒店、旅遊及康樂）高級文憑。
理工大學的自資工商業副學士（酒店管理）、工商業副學士（旅遊管理）
香港大學專業進修學院保良局社區書院的旅遊及酒店管理高級文憑。
答：
本地學生的升學首選是資助學士學位，但學額有限，競爭很大；大家可退而求其次選擇獲得認可的自資學士學位。在副學位與學士學位之間，筆者會傾向直接入讀自資學士學位。因為自資學士學位的入學程度，是DSE考試5科3、3、2、2、2，較副學位要求的5科2級高，入學要求在某程度上反映同班同學的水平。
至於高級文憑或副學士方面的選擇，筆者亦曾提過，現時同學在完成副學位課程後，多不會直接踏足社會工作，多數會再攻讀銜接學士學位以取得學士資格。因此選唸哪個副學士課程，有很大程度取決於其銜接學士學位，這包括是銜接哪一類型的學士學位、該銜接學位入學競爭、攻讀時間、學費等。當然最重要的是該銜接學位是否獲得認可。
以你提供的課程看，筆者首選是自資學士學位，若未能獲取錄，可選其他酒店課程──第一，選獲政府資助的職訓局酒店及餐飲業管理學高級文憑；第二，可選理大的工商業副學士酒店管理。在課程選擇方面，筆者傾向選擇酒店課程，因為發展彈性較高。而現時餐飲業發展迅速，所以如果同時兼備酒店及餐飲業的課程，是頗佳的選擇。
至於認可方面，筆者要再強調，課程若在法例許可，或通過院校或個人評審後獲得認可，它就有認可，沒有高低多少之分，分別只在於院校學術地位的高低。如果來信提及的酒店課程認受性，是指業界的選擇意向，那麼首選是理工大學的自資學位，其次是職訓局高級文憑。
本欄歡迎讀者提問升學及就業疑難，來信請寄香港大埔工業邨大昌街23號東方報業中心《東方日報》教育版〈升學就業信箱〉收。
傳真：3600 6800
電郵：mcshi@hkit.edu.hk