在提倡少肉多菜的健康生活年代，蔬菜已變成生活良伴，原來還可以聽！沒錯，音樂之鄉奧地利，出現了一個由蔬菜製成樂器而組成的樂團—奧地利蔬菜樂團（Vegetable Orchestra），最近更來到香港獻技。樂團所有樂器由地道時蔬，即買即製即奏，保證五官都有新鮮感，味覺都關事？皆因剩餘蔬菜會炮製成雜菜湯，場內聽者有份！
用蔬菜奏樂，乍聽似兒戲一場，其實這支獨一無二的蔬菜樂團，早於1998年在音樂之都維也納成立，就憑瓜菜即製的新鮮樂器，行走音樂江湖。奧地利蔬菜樂團曾於多國表演，包括奧地利、比利時、法國、德國、意大利、荷蘭、西班牙、英國、新加坡及上海等，已舉行超過200場音樂會，每年演出次數更有30場之多，登台次數絕不遜於當紅歌手。今次來到香港獻技，共舉行3場演奏會（2011年12月30日至2012年1月1日），鮮樂由2011飄至2012。
蔬菜樂團班底，並非獨沽一味音樂人，11位樂手背景迥異，包括視覺藝術家、建築師、設計師、媒體設計師、作家等等（偏偏菜販及農夫無份！），唯一共通點是，擁有一定的音樂根底；不過最意想不到的是，他們雖然熱愛蔬菜但全部都並非茹素！班底背景多元化，彈奏音樂也沒有規範，各種不同風格的音樂如當代音樂、節奏強勁的跳舞音樂、實驗電子音樂、自由爵士樂、以至噪音、Dub和Clicks'n'Cuts等，總之動聽就彈餐飽。蔬菜樂團為經常保持新鮮感，不斷研發新樂器，發掘更多蔬果甜美聲音，土產苦瓜冬瓜，隨時會被睇中加入蔬菜樂器兵團，為樂團帶出更多新火花。
原來蔬菜樂團並非第一次訪港，4年前曾來港演出，難怪樂團對地道蔬菜非常熟悉，到港第一件事，便到街市搜羅「樂器」。食菜最緊要新鮮，奏蔬菜樂亦然，乾枯蔬菜奏不出悠揚樂韻；據聞樂團抵港後，除了去菜欄訂菜，也要親身走到牛池灣街市大搜查，相信菜販定會以為這班老外是廚師團隊！怎樣才知是否吹奏好材料？團員會不停敲打蔬菜，測試堅硬度，首要條件是新鮮及水分充足，才算合格。
由於本地街市蔬菜品種有別於歐美，樂器取材不得不本地化，而他們果然做過功課，像其中一位樂手Matthias Meinharter提起苦瓜，他顯得絕不陌生，又透露歐美罕見的蓮蓬及大蒜，都是極具潛力的樂器材料，果然是懂得蔬菜之道！Matthias尤其對蓮蓬極為好奇，認為駁上管狀根部瓜類便可成「大器」，成為蓮蓬小喇叭，可惜今次遇不上當造期。而我們餐桌常見的白菜，將取代韮葱（Leek），兩棵健壯大白菜互相拉鋸，便成為白菜小提琴，家庭觀眾不妨模仿！最隱陣樂器班底是根部蔬菜，利用電鑽將紅蘿蔔及青瓜鑽空後，便成為聲音非常響亮的蔬菜笛。
Matthias又透露，音樂會前需花兩小時，製作十多件蔬菜樂器，保證即製即奏。此外，為免演出失場，例如樂器出現脫水以致折斷的情況，樂團會多製數件後備樂器，以備不時之需。蔬菜樂器始終有別於傳統樂器，所以演奏樂曲不能太複雜，負責人透露，今次演奏會的曲目，多為輕快的爵士樂及當代音樂，特色是富有強勁節拍，鮮樂音效充滿驚喜。樂團的「安歌」形式也別開生面，製作蔬菜樂器的剩餘物資（鑽空的蘿蔔心），炮製成蔬菜湯，觀眾一人一碗。各位放心，湯料並不包括吹奏過的紅蘿蔔笛！
奧地利蔬菜樂團《洋葱奇樂奏》
日 期：2011年12月31日（星期六）
2012年1月1日（星期日）
時 間：8:00pm
地 點：大埔文娛中心演奏廳（12月31日）元朗劇院演藝廳（1月1日）
門 票：$140至$220
節目查詢：2268 7323
票務查詢：2734 9009
《情話紫釵》由當代戲劇大師毛俊輝主理，並邀得「無間編導」莊文強和麥兆輝合寫文本，聯同「金像美指」葉錦添以及音樂劇王子高世章不特止，再邀得何超儀擔正演出霍小玉一角，戲劇迷實在沒有不看的理由。其實此劇早於去年香港藝術節首演，其後亮相上海世博，然後於北京及深圳公演，並榮獲2011年上海壹戲劇「年度時尚戲曲」大獎，《情》再度在港公演，實在是載譽榮歸的演出。
《情話紫釵》
日期：2012年1月6至8、10至14日
地點：香港演藝學院歌劇院
門票：$160、$270、$380、$450
網址：www.theliaisons.net
肥仔聰：嘩！情話紫釵終於都嚟香港喇喎！
吳細妹：紫釵？估唔到大戲你都啱喎。
肥仔聰：你咪傻啦好唔好？唔係大戲嚟架！
吳細妹：咁係咩來先得架？
肥仔聰：情話紫釵係新嘅舞台劇，仲有謝君豪同何超儀做o架！
吳細妹：有何超添呀？咁又幾新穎喎。
肥仔聰：點止呀，份劇本仲係兩位無間編導合力打造。
吳細妹：咁又真係潮喎件事……去買飛先！
著名笙演奏家盧思泓，是龢鳴樂坊的創辦成員之一，該樂坊由6名中樂手組成，以推廣現代音樂及傳統中樂為宗旨。盧氏曾參與多個國際音樂節，包括上海之春國際音樂節、波蘭華沙花園音樂節、澳洲墨爾本音樂節、新加坡藝術節、布宜諾斯艾利斯國際音樂節、香港新視野藝術節及華人作曲家音樂節等。
地點：南蓮園池香海軒
日期：2012年1月7日
時間：2:30pm
門票：$220 （不設劃位）
地點：香港大會堂劇院
日期：2012年1月20日
時間：8:00pm
門票：$150、$200
查詢電話：2722 1650
綺貞：龢鳴樂坊又開演奏會！
廣仲：係咪就係著名笙演奏家盧思泓有份搞嗰個樂團？
大同：識啲嘢喎！之唔係佢哋咋嘛！
廣仲：佢哋今次又搞乜東東？
大同：今次盧氏會同埋揚琴手蒙美錕及琵琶手林灒桐一齊演出，演奏勁多好聽中樂。
廣仲：例如呢？
大同：好似《月光光》呀，《鳳凰展翅》呀嗰啲咁囉……
廣仲：OK喎，個演奏會叫咩名？
大同：全名係《傳．說》笙樂演奏會。
廣仲：唔怪之得啲人話係傳說中嘅演奏會啦！
綺貞：其實話時話，笙係咩嚟架？
廣仲：係中國傳統嘅簧管樂器嘛！我仲以為你知添。
綺貞：我唔識架，見人哋話正我又Post咋！
香港獨立短片及錄像比賽（ifva）是新一代創意媒體人才的搖籃，歷屆得獎者包括彭浩翔及麥曦茵。為鼓勵更多人利用影像媒體發聲，ifva將焦點回顧紀錄片系列，邀請多位本地紀錄片創作猛人，透過放映及對談傳授秘技，與觀眾及創作人追溯香港紀錄片過去十多年間在題材和風格上的變化。
本土認同──九七前後的香港紀錄片
日期：2012年1月6日
時間：7:30pm
地點：香港藝術中心agnès b.影院
門票：免費
網頁：www.ifva.com/ifvaplus
早男：Yo，ifva嚟料喇喎！
絲折：嗰個獨立短片及錄像比賽？玩過啦！
早男：咪叻唔切OK？係佢哋個ifva+呀！
絲折：Fine，咁係咩嚟先？
早男：今年ifva+會回顧土炮紀錄片，尤其係九七回歸前後嗰啲……
絲折：仲有呢？
早男：「影行者」總監李維怡同埋獨立電影導演崔允信都會搞講座。
絲折：嘩，有興趣喎！點攞飛？
早男：快啲上佢哋個Website睇睇啦！
撰文：彭欣欣 部分相片提供：Heidrun Henke