美國英雄當然要食美國餐，而當中嘅波士頓，大家一定會想起當地盛產肥大肉厚的龍蝦同埋忌廉批。要品嘗波士頓的美食，不用親自飛去，因為位於尖沙咀的Bostonian美岸海鮮廳，最近便推出了全新的菜譜，當中包括有多道波士頓著名菜式。這次餐廳特別請來波士頓朗廷酒店行政主廚Mark Sapienza重新設計菜譜。讓大家身處香港，也細味到美國波士頓的正宗風味。
波士頓忌廉批 售價：$95
入口有又香又滑的忌廉質感，加上不會太甜膩，是最佳的飯後甜點。
撰文：褚愛琪
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