玉石土壤釀出蓬萊靚酒

愛喝葡萄酒之人，舌頭一貫只沉醉於新世界及舊世界的佳釀之中，中國製造？尚未成主流。不過當得悉連波爾多的頂級酒莊也看中山東省蓬萊，近年在當地種植葡萄，令劉伶極期待這塊如仙境的葡萄新領域。今次到訪的君頂酒莊，便位於蓬萊如仙境的山頭，歐陸式建築被起伏葡萄園環抱，在此品酒及歎Spa，便可領略國產葡萄酒的醉人魅力。

咱們的葡萄園景致，絕不遜於歐美！

七大葡萄海岸

君頂酒莊坐擁所有歐陸酒莊的元素：起伏的葡萄園，酒窖傳來醇香，又有浪漫Chateau，若非偶而有簡體中文字露出破綻，定必誤以為正醉遊波爾多或托斯卡尼。

葡萄最懂挑地方生長，好山好水再有好氣候才會衍生，仙境蓬萊自然是神州首選福地。酒莊環境比一些歐美酒莊更優美脫俗，位於蓬萊市以南十公里的南王山谷，符合葡萄海岸的3S法則（陽光、沙礫及海洋），故被列入世界七大葡萄海岸之一。

遊酒莊不用遠赴歐美，北上蓬萊便可享受醉遊酒莊樂趣。

由玉石土壤種出的葡萄，分外飽滿圓潤。

君頂的紅白佳釀定價雖高，在內地一樣有價有市。

葡萄在仙境蓬萊孕育，不難釀出好酒。

玉石孕育

見識過君頂，令人相信神州大地都有天造地設的釀酒地，酒莊三面被鳳凰湖環抱，葡萄園鄰近湖泊的好處，是吸收更多太陽能，令氣候更溫和，並提升葡萄品質。此外，罕見的玉石土壤，令當地釀造的葡萄酒蘊含獨特的東方風味。原來南王山谷便是天然岫玉的主要分布地之一，玉石除能提高土壤的排水性及透氣性，其豐富礦物質也令葡萄酒口感更豐富，增加層次感。至於葡萄品種方面，君頂早在1998年開始，從法國、德國及意大利引進優良嫁接葡萄苗木，熟悉的葡萄品種如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、美樂（Merlot）及霞多麗（Chardonnay）等等，在6千畝葡萄園生長。

各位愛酒之人了解完君頂的優越天賦，對國產葡萄酒有所保留，仍偏幫來路貨？不妨聽聽外國人對君頂的評價。兩個月前在波爾多舉行的國際葡萄酒烈酒品酒賽中，君頂尊悅2006及君頂東方2007紅酒分別獲頒金獎及銀獎。中國葡萄酒在這種盲評（不見酒標）中脫穎而出，奠定東方葡萄酒的地位。得到國際認同，君頂佳釀的標價絕對有資格定得高，由二百多元人民幣至千多元一瓶不等，為慶祝2007年酒莊開幕推出的限量版葡萄酒君頂元年，當時標價已是¥5,999，據聞現時已升近三倍，可見君頂在內地的人氣指數。

君頂佳釀早前在波爾多獲獎，在國際酒壇嶄露頭角。

由酷似波爾多的葡萄園，忽然來到西班牙！

迷走於木桶間，一呼一吸全是醇香。

秘密酒窖

說至口乾，是時候呷一口葡萄佳釀。君頂的酒莊提供品酒之旅，一百元可品嘗紅白酒，另設騎馬行程，讓你在馬背上享受一望無際的葡萄園景致。嘗過君頂多種紅白佳釀，發現其赤霞珠最突出，猶如一位懂得取中庸之道的龍的傳人，口感圓潤，單寧順滑，還帶點點巧克力香氣，非常討好。

白酒霞多麗則較年輕佻脫，果味澎湃，口感清新，喝一口已令人如沐春風。品完紅酒不妨迷走地下酒窖，面積達8千平方米，屬亞洲最大地下酒窖之一，除了無盡頭的木桶陣，古雅拱門配昏暗吊燈，氣氛神秘如古代騎士會的秘密會址。

地下酒窖氣氛神秘，似足騎士會秘密會址。	酒莊建築本身，以西班牙風格打造。	這顆深紅色寶石，百分百中國打造。
活化酒瓶的酒瓶披甲，人民幣88。