‧加拿大有文件披露，2007年由前太空人Dave Williams帶上太空食用的曲奇餅，耗用幾個月才焗製而成。
‧美國太空總署（NASA）對曲奇餅的用料、口味、形狀，甚至曲奇餅上應否印有加拿大楓葉圖案等等，都有嚴格規定。
‧最後名為「Canasnacks」的太空曲奇餅以真空包裝，一包5塊的圓形曲奇分別配襯蜜糖、藍莓及紅桑莓忌廉夾心。
‧Dave Williams試食時以一句「這是地球外的一小口享受」來形容曲奇餅。
‧曾有零食公司有興趣生產Canasnacks推出市場，但最後由於食材及製作成本昂貴而拉倒。