你問「三富花園農場」在台灣是否很有名氣？敢情說現在不是，將來也必然是，至少如今三富在宜蘭縣算是最著名的生態農莊。打扮似足當地布袋戲主角史艷文的農場主人，能夠將種柚子和龍眼等果樹的農地，轉型成美輪美奐的休閒農莊，更有農場達人在此一待12年，實踐生態教學，到底三富是甚麼神奇地方？
場主變身大儒俠
三富花園農場的名字包括了「花園」二字，可想而知絕不是那種髒兮兮亂糟糟的農場，17公頃的園地內阡陌有序，有假山假石的大魚池，有精緻可愛的豬棚，有優雅的咖啡室和簡潔的宿舍，一切都井井有條。
最有趣的還是場主徐先生，他換上農家用慣的草蓆雨具時，十足十大儒俠史艷文一樣，又會興致勃勃地走到牛雕像前來個合照，又逐一介紹死黏在我們身旁、不停討早餐吃的麻煩傢伙，分別有唐狗「小黑」、明星豬「徐福哥」和「黃噗噗」，還有一群放養式的鸚鵡，在魚池餵魚時各位記得省點餵，留些糧給兩隻肥豬啊！
誰是史艷文？
史艷文是台灣電視台於70年代創造出來的布袋戲主角，由於俠義題材容易令人受落，加上劇情明快，所以大受歡迎，傳聞蔣介石都經常追看。曾有香港電視台購入2000年製作的《大儒俠史艷文》，最終雖未能成為氣候，但其一身古怪的長衫大戲裝就令人印象深刻。
農場達人照青蛙
三富的「生態啟蒙之旅」絕不取巧，這裏本是農田，植有柚子、龍眼、楊桃和金棗等果樹，多年來從沒下農藥，故有極高的生物多樣性，花鳥蟲魚樣樣齊，轉型為休閒農場後，順勢搞起生態導賞團來。
阿欽是這裏的農場達人，晚上會帶大家到後山照青蛙，他解說時動作超大，眉飛色舞，對大自然由衷熱愛，連本來怕青蛙的朋友也開始感興趣，他在農場工作了12年，大半個山頭都由他規劃出來，因為夜行時沒有路燈，就自行在後山做了些青蛙型的夜光石作引路，幫助不大，卻極具趣味。大家拿着小電筒，邊透過微弱光線四周察看，邊聽蛙叫，最後找到罕見的莫氏樹蛙，細心察看，那是種腹部有紅色斑點的蛙類，阿欽笑說像是穿上紅色波點內褲，果然維肖維妙。
至於三富手信店，簡直是青蛙迷的世界，手袋文具拖鞋毛公仔甚至T-shirt全都是青蛙作主題，非常有趣。
三富花園農場
地址：宜蘭縣冬山鄉中山村新寮二路161巷82號
網址：www.ilan-travel.com.tw/three/
田媽媽教養生
離開三富農場不遠有間叫一佳村青草園的餐廳，老闆娘是「田媽媽」之一，而田媽媽泛指政府推動、一群有着精湛手藝的婆婆媽媽組織起來的互助會，可想而知在這裏食飯，手藝自然有保證。
一佳村以自然作賣點，強調以最新鮮的材料作菜，做出來的佳餚不但色彩繽紛，更有助調理身體。各位不妨捨卻白飯一日，轉吃「雜穀米」，那是混和了紅薏仁、燕麥、小米、糙米和紅扁豆等超過10種穀類的「健康米」，有助腸道消化，還有另一道「涼拌五行菜」，融合金木水火土五行的概念，利用寒天、黑豆和番茄等五種菜造出來的沙律，對應肺肝腎心脾五臟，食完一佳村的菜，包你收到調理排毒之效。
一佳村青草園
地址：宜蘭縣冬山鄉中山村中城二路58巷15號
電話：（886） 3958 8852
遨遊備忘
簽證：1983年後曾經前往台灣，於香港或澳門出生人士，持有效BNO或特區護照及回程機票，可於當地申請有效期14日之落地簽證（如曾申請入台證者，可帶備舊入台證）
貨幣：HK$1約兌NT$4.2
天氣：5月氣溫約18℃~30℃
機票：來往香港至台北機票約$900。
網址：www.evaair.com
特派記者：李潤林
鳴謝：台灣觀光協會、長榮航空