曾經是不少朋友創業首選的飲食行業,近年受歡迎程度大不如前。最近聽朋友說了他的故事,又上了一課,這一課並非只適用在飲食業。
朋友阿新幾年前與朋友合資開了間餐廳,艱苦經營至今生意算中規中矩。機緣之下,年多前他們又與另一間餐廳的老闆合資開了另一間餐廳,故事由此開始。阿新說新餐廳開業頭半年順風順水,漸漸也少花了時間在這新店上。但不久後,另一邊股東通知說這間餐廳近月已轉盈為虧,更欠租幾個月,叫阿新想想方法。
阿新此時只是想起一句老話「力不到不為財」,做生意真的懶惰一點看少一眼也會出事,這一刻最重要是如何善後。善後期間,阿新漸漸了解對方就是連串謊話和不負責任,解決方案漸由救亡轉向結業止蝕。
故事聽到這裹,相信不少人心中會冒出一句:「點解唔了解對方先合作呀?」阿新面對這個問題的無奈,要經歷過才明白。
曾說永不創業,畢竟並非做老闆的材料,現在竟創立科技顧問公司。
作者:大健