向世界錢進：闖馬國拓業 輕鬆賺三成

「原本我在香港做麥奀記，但大家都知香港有很多家雲吞麵店，競爭相當大；更重要的是，在香港工作10小時，當中8小時的收入都用來追舖租、人工等成本，只有兩小時的收入是真正『袋落袋』。有時天氣惡劣或落大雨，整天收入就會見財化水。」

Gary三年前身兼數職，曾有馬來西亞公司找他到當地幫忙，從事旅遊相關工作。「走訪當地兩、三次後，他發現貨品成本較香港合理，又見當地未有太多港式雲吞麵店。「馬來西亞約有3,000萬人口，當中華僑佔兩成，約600萬人，是整個國家的第二大種族。然而，這裏的港式麵店寥寥無幾，相信會有商機。」於是，Gary隻身來到馬來西亞，去年一月，他在北部一個超大型購物中心開設麥氏西池港式雲吞麵店。

租金人工平港一截

「馬來西亞做生意和香港有很大分別，同等級的靚商場，馬來西亞租金是香港的一半；人工亦然，但當地人流、消費能力都沒有香港人高。」Gary指，現時兩家位於大型商場的分店，面積達1,500方呎，全場有70個座位，每月租金僅約6萬港元。人工方面，聘請一名本地華人約6,000港元，外勞則約4,000港元。「在香港即使全日10小時都有生意，但真正賺的不多。在這裏，只在中午及晚市較忙，但每月總回報卻接近30%。」

來到馬來西亞三年，一直與妻女分隔兩地，Gary仍無悔當初的選擇。「今年全球經濟都不太好，同樣的雲吞麵店在香港兩、三個月一定被『KO』，但在馬來西亞就算生意不多，都可經營兩、三年！」生意愈做愈好，今年五月Gary又在吉隆坡新建的大型購物廣場Pavilion Elite開設分店。現籌劃於來年五月開設第三分店及中央廚房。

杜家禮指，他的雲吞麵店只在中午及晚市較忙，但每月總回報卻接近30%。

杜家禮開設的雲吞麵店位於大型商場內，地方寬敞。

揀樓記住三大貼士

Gary現時一人居住在馬來西亞滿家樂（Mont Kiara）的一個500方呎單位，租金僅4,000港元，並附有會所、泳池及一個車位。當地入夜天氣清涼，不需開冷氣亦可入睡，每月電費約200港元，水費則幾十港元一季。「當地大部分人習慣駕車代步，感覺有點似在澳洲及美國生活，一出門就上車，一下車就到公司。」故在當地租或買一個近千方呎單位，普遍都會附有兩個車位；兩千方呎單位則附有三個車位。

Gary除營商了得，亦略懂投資，他留意到馬來西亞是中國一帶一路其中一個重點國家。近年亦有許多大型內地房地產商進駐及興建樓房。他深信「有中國人的地方，樓價必會大幅上升」，故計劃在當地投資，當中又看好滿家樂、甲洞帝沙城市公園（Desa ParkCity）及陽光購物中心旁的住宅。

提到揀樓小貼士，Gary有以下幾項心得：第一，最少價值100萬馬元（約185萬港元）或以上的新樓；第二，面積必須過千方呎及屬於三房單位，呎價宜低於2,000港元；第三，宜選有較多保安巡邏及附近建有學校的地區。若符合以上條件，未來亦容易將單位放售，過千方呎的單位更能吸引外國人購買。

離鄉別井多年，Gary最喜歡馬來西亞的人和食材，「這裏的人很真誠，不像香港人那麼現實、物質主義，生活節奏亦相對慢，Hea得來又很舒服！」在飲食業打滾多年，Gary表示來到這裏方知「香港物價有幾癲」。在馬來西亞，新鮮的本地食材多的是，價格卻比香港低得多，惟因回教國家關係，當地肉類選擇不多。

由於掛念妻女，Gary每月都會回香港一次，但為了公司的業務發展，他計劃來年將太太及女兒接到馬來西亞。「縱使這裏生活質素有所提高，不過我還是熱愛香港，他日將家人接過來都不會放棄香港人的身份。」