科技財情：薄餅店智能戰噱頭定商機？

零售餐飲業智能化已是大勢所趨，例如食客可以在網上或者手機App上預訂薄餅外賣。而必勝客破格推出了一款波鞋，只需按鞋面上的按鈕，薄餅就會直接送到。是次美國必勝客與波鞋品牌Reebok合作，推出了名為「Pie Tops」的波鞋。

波鞋連接藍牙 一按落單

這款智能薄餅波鞋裝有藍牙系統，和手機裏的必勝客App連接，客人可在手機裏修改預訂薄餅的偏好設置。智能薄餅波鞋右腳的必勝客logo實際上就是點餐的按鈕，只要一按就可以直接下單。鞋內還配備GPS導航，無論身在何方，薄餅都能很快來到你身邊！

這雙波鞋是美國必勝客為即將在「瘋狂的三月」舉行的NCAA（美國和加拿大全國大學體育協會）籃球錦標賽特別推出的限定款。

美國媒體透露，必勝客只做了64雙Pie Tops，寓意64支參賽球隊。其中，部分鞋子也會贈給傳媒人和網紅。除了宣傳品牌，或許也為以後進一步合作試水溫。

若說到必勝客在薄餅界的對手，恐怕會是美國Dominos的外賣薄餅機械人Domino's Robotic Unit（簡稱DRU），這個由四輪驅動的外賣薄餅機械人，讓薄餅以最快速度送到客戶口中。

機械人送外賣 節省人手

DRU高約1米，內置GPS導航及冷熱保溫箱，每次最多可以送10個薄餅外賣，可到分店方圓20公里內目的地。顧客訂餐時會獲發密碼，當DRU上門時，需輸入密碼才可打開保溫箱取餐。Dominos公司預料機械人送外賣服務可以2至3年內全面投入運作。

在電腦和手機App購物極為發達的今天，一雙只能訂薄餅的波鞋雖然噱頭十足，但實際應用空間卻極為有限。不過，如果未來我們的波鞋可以和更廣闊的電商平台相連接，並實現一鍵下單，這可能才是必勝客真正瞄準的新商機。

至於Domino的外賣薄餅機械人DRU，同樣有很好的宣傳效果，而且比起必勝客，它似乎更能節省人手，而客戶滿意度亦得以提升！