化緣味精多 泰半數僧人超重
【本報綜合報道】泰國為佛教國家，國內有百分之九十五的民眾信奉佛教。朱拉隆功大學日前公布一份國內和尚健康狀況的統計，發現近半僧人嚴重肥胖，即每兩名僧人就有一人超重。公共衞生部亦呼籲民眾慎選布施的食品，以及教導僧人多做運動。
含糖飲料亦致胖
報告顯示，嚴重肥胖的僧人中，百分之四十有高膽固醇問題、百分之廿五有高血壓，而且每十名僧人中就有一人為糖尿病患者。研究人員發現，僧人每日攝取的熱量並不多，致胖原因在於大量攝取含糖飲料和能量飲品，因為僧人過午不食，需依靠飲品維持一整天修行的體力。
朱拉隆功大學食物及營養學教授鐘吉認為，信眾提供的布施食品亦是致胖原因之一，因相關食品多從商店大量購得，而且含有大量味精，只有小量蛋白質及纖維。公共衞生部副部長安蓬則建議，民眾可挑選更健康的食物布施，又指僧人們應多做體力活動，例如打掃廟宇，不可只進行靜坐冥想等靜態活動。他又與泰國健康促進基金會合作，冀透過教育改變僧人飲食方式，協助他們生活得更健康。