【本報綜合報道】市面上不少食品都標榜低脂健康,但澳洲一名男演員親身試驗,於兩個月內僅進食這些食物,結果體重反而增加了八公斤,還得了脂肪肝。
三十八歲的蓋姆阿尤(Damon Gameau)曾在六十天內,完全戒吃高脂速食零食,包括雪糕、汽水、朱古力及糖果等,只吃標榜為「低脂、健康」的食物。結果出乎意料之外,他的磅數竟有增無減,更患上脂肪肝、二型糖尿病,更有罹患心臟病風險。
蓋姆阿尤解釋稱,這些「健康」食物雖然低脂,但卻含有大量糖分。他又斥責食品製造商誤導消費者,批評他們沒有清楚列明食物成分。他將經歷拍攝成紀錄片及輯錄成書。