【本報訊】雖一直頂着「食在廣州」美名，但廣州從未獲得專業機構認證。前日下午，廣州終於首次獲得專業機構頒予「美食之都」稱號，得以吐氣揚眉。中國烹飪協會、世界中國烹飪聯合會專家一致通過，給予廣州「中華美食之都」、「國際美食之都」稱號。
此次評審團專家、世界中國烹飪聯合會監事會主席沈思明稱，這個評選的要求很高，其中僅「中華美食之都」就要符合十八個標準，包括：城市餐飲的規模、粵菜在內地餐飲的地位、作用和企業發展的潛力等。重慶、西安和順德都比廣州先申請「中華美食之都」，但反而廣州最先獲得了這個稱號。
據統計，廣州的餐飲店達四萬多家，酒樓之多在全世界各大城市排在前列。去年廣州餐飲營業額六百一十億元人民幣，居全國大中城市的第二位，廣州市民人均一年的餐飲消費近六千元，更是全國平均值的三倍多。