【本報綜合報道】美國加州薩克拉門托（Sacramento）一間壽司店決定停止向顧客供應生蝦。因為有動物權益團體「善待動物組織」（PETA）收到數十人投訴，指在生蝦身上擠上檸檬汁，再活生生放入口的吃法太過殘忍。
PETA指壽司店提議顧客在生蝦的肉上擠上檸檬汁，當生蝦扭動時便放進口中，在日本是一道名菜。PETA之後收到數十宗投訴後聯絡壽司店，並引用○七年英國北愛爾蘭貝爾法斯特女王大學的一項研究指，當酸液觸及蝦的觸鬚，牠們就有人類手掌受了傷那樣的反應，並告知對方每種動物都會感受到痛楚，壽司店方面同意不再賣生蝦。壽司店經理表示，店方約兩周前取消提供生蝦。
生蝦通常會先浸在冷凍的日本米酒（Sake）、移除尾部，再以手握壽司或刺身形式上碟，為日本極受食客歡迎的佳餚。