深 井 嘉 頓 麵 包 廠 昨 午 發 生 罕 見 意 外 ， 供 應 商 工 人 用 輸 送 喉 管 將 麵 粉 泵 入 露 天 貯 存 缸 時 ， 疑 提 示 貯 滿 的 警 報 系 統 失 靈 ， 導 致 過 滿 「 谷 爆 」 缸 頂 ， 兩 噸 麵 粉 隨 風 飛 散 ， 廠 外 逾 百 公 尺 範 圍 的 公 路 、 山 坡 及 汽 車 被 白 色 麵 粉 覆 蓋 ， 令 該 帶 恍 如 北 國 雪 地 ， 該 廠 工 人 及 食 環 署 人 員 耗 時 六 小 時 清 理 「 白 雪 」 ， 警 方 需 間 歇 封 路 。

該 麵 包 廠 位 於 深 慈 街 ， 爆 裂 的 麵 粉 貯 存 缸 約 十 五 公 尺 高 、 直 徑 三 公 尺 ， 容 量 廿 至 廿 五 噸 ； 該 缸 與 另 一 個 同 樣 大 小 的 貯 存 缸 ， 並 列 在 廠 房 隔 鄰 露 天 位 置 。

昨 午 三 時 許 ， 供 應 商 工 人 用 喉 管 將 數 以 噸 計 麵 粉 泵 入 其 中 一 個 貯 存 缸 ， 缸 頂 突 然 爆 裂 ， 發 出 「 砰 」 然 巨 響 ， 呈 現 一 道 長 一 公 尺 半 的 裂 口 ， 大 量 麵 粉 由 裂 口 噴 射 而 出 ， 覆 蓋 廠 房 範 圍 、 附 近 山 坡 和 樹 木 ， 以 至 廠 房 對 開 青 山 公 路 深 井 段 馬 路 及 行 人 路 ； 汽 車 駛 過 時 ， 亦 被 飛 揚 的 麵 粉 波 及 ， 整 個 區 域 頓 成 白 色 世 界 ， 事 件 中 無 人 受 傷 。

麵 粉 掩 蓋 三 條 行 車 線
其 中 青 山 公 路 一 段 長 長 路 面 ， 共 有 三 條 行 車 線 盡 被 麵 粉 掩 蓋 ， 厚 度 兩 公 分 。 該 公 司 擔 心 天 雨 令 麵 粉 沖 入 渠 道 造 成 淤 塞 ， 及 引 致 公 路 濕 滑 ， 立 即 派 出 十 多 名 戴 生 帽 及 眼 罩 的 工 人 清 理 路 面 ， 警 方 間 歇 封 路 ， 以 便 食 環 署 水 車 清 洗 ， 至 下 午 五 時 ， 青 山 公 路 才 解 封 ； 又 至 晚 上 九 時 ， 行 人 路 上 麵 粉 已 完 全 清 理 。

麵 包 廠 職 員 稱 ， 廠 內 有 十 多 個 麵 粉 貯 存 缸 ， 大 部 分 設 於 室 內 ， 最 大 的 麵 粉 缸 高 度 相 當 於 四 層 樓 高 ， 而 兩 個 露 天 麵 粉 缸 已 使 用 近 三 十 年 ， 公 司 有 進 行 定 期 保 養 。 職 員 透 露 ， 廿 多 年 前 亦 曾 發 生 麵 粉 泵 甩 喉 意 外 ， 導 致 麵 粉 飛 散 出 廠 外 。

調 查 肇 因 免 再 生 意 外
食 環 署 發 言 人 稱 ， 稍 後 派 人 到 麵 包 廠 視 察 廠 內 的 設 施 及 生 情 況 ， 但 就 不 會 就 事 件 發 出 檢 控 。 環 境 保 護 署 發 言 人 表 示 ， 署 方 昨 日 已 派 員 到 麵 包 廠 附 近 評 估 周 遭 環 境 污 染 情 況 ， 但 現 階 段 仍 未 就 是 否 對 嘉 頓 麵 包 廠 作 出 檢 討 下 定 論 。

嘉 頓 有 限 公 司 發 言 人 稱 ， 意 外 疑 因 麵 粉 貯 存 缸 過 滿 ， 導 致 麵 粉 溢 出 ， 該 廠 生 產 及 運 作 均 未 受 影 響 。 發 言 人 解 釋 ， 發 生 事 故 的 貯 存 缸 的 缸 身 設 有 警 報 器 ， 在 正 常 情 況 下 ， 缸 內 麵 粉 存 量 達 到 警 戒 線 ， 便 會 發 出 警 告 信 號 ， 工 人 會 同 時 接 收 到 訊 息 停 止 泵 麵 粉 ， 公 司 正 調 查 事 故 起 因 ， 以 避 免 同 類 事 件 發 生 ， 並 就 事 件 引 起 公 眾 不 便 致 歉 。 發 言 人 並 強 調 期 間 並 無 發 生 爆 炸 ， 而 貯 存 缸 亦 非 壓 力 容 器 。