探射燈：禁堂食無諗後果 5日棄2.5億膠餐具 環保災難

「堂食梗係少咗好多，外賣就多咗四分一。」於新蒲崗經營餐廳的王女士表示，自年初疫情爆發以來外賣量明顯上升，使用的即棄塑膠餐盒及膠袋等亦增加，雖然偶有顧客自備餐盒買外賣，但為數不多。環保團體綠領行動早前發表調查報告，揭示疫情期間港人一周購買約二千一百一十萬次外賣，較疫情前約一千三百五十萬次外賣上升逾五成，相關如膠飲管、即棄塑膠食物盒及外賣膠袋等即棄用品的消耗，則為去年同類型調查數字約二點二倍。然而政府上月禁堂食後，「膠禍」比想像中更嚴重，料外賣棄置餐具情況較調查前飆升逾倍。

棄置堆填區 造成極沉重負擔

根據環保署的數據，本港棄置堆填區的塑膠餐具垃圾量不斷上升，由二○一五年的每日二千零九十三萬件，增至一八年的二千七百萬件，數量增幅驚人。有環保團體估計七月中禁晚市堂食後，加上外賣平台成熟等因素下，每日棄置塑膠餐具量增至逾五千萬件，即堆填區每年接收一百八十二億件的塑膠餐具，佔整體都市固體廢物重量近百分之三。

有環保組織早前發表報告指，疫情期間港人一周購買外賣量較疫情前上升逾五成。	禁堂食規定下，外賣餐具的需求大增。	經營餐廳的王女士指隨疫情爆發，外賣訂單增加。

然而，廢紙、廢塑料和廢金屬過去三年物料進口量總和近五百萬公噸，有業界人士曾指部分進口廢膠會被棄置到堆填區，對堆填區造成沉重負擔。環保署一二年曾推斷本港堆填區在一四年至一八年間會陸續填滿，並於一四年就「三堆一爐」向立法會申請撥款，擴建將軍澳、打鼓嶺及屯門堆填區，並在石鼓洲興建焚化爐。

「見唔到政府有加強走塑嘅宣傳教育」，綠領行動總幹事何漢威指出，疫情延續至年底，外賣或會變成常態，政府應制訂長遠應對方案，如鼓勵提供外賣送餐服務的機構，給客人選擇減少餐具。另外，綠惜地球環境倡議總監朱漢強亦批評本港環保政策長期落後，以港府早前推出的「中央收膠」政策為例，只在東區、觀塘及沙田三區實行的做法未能為整體塑膠回收取得較大成效，希望政府可盡快落實合適的環保政策。

街頭垃圾飯盒大增 影響衞生

食環署管工職系工會秘書劉偉德日前指出，全日禁堂食措施生效後，造成環境衞生問題。街上、公園及工地地盤的區域，垃圾量大增，主要是飯盒。

環署：研禁即棄膠餐具 年底完成

環保署發言人指，政府正就管制或禁用即棄塑膠餐具的可行性、範圍及機制展開研究，視分析結果向政府提出長遠而適用香港的方案，料研究在本年底完成。署方會透過各項措施加強源頭減廢，及繼續提升回收配套，為可回收物料建立循環經濟，自一九至二○財政年度起，亦已增撥恒常資源支援這些工作。

圖／文：專案組、靜態組