「洪家手作」廠房零售點已關閉
【本報訊】上月本港發生逾二百宗市民懷疑進食「洪家手作洪瑞珍三明治」後中毒的個案。本報記者昨日視察「洪家手作」位於觀塘開聯工業中心、涉無牌經營逾一個月的廠房，發現廠房位處的大廈地下大堂仍掛有印上該店商標的宣傳燈箱；惟廠房門外已拆走招牌，廠房內烏燈黑火，即使記者按門鈴亦無人應答，所在的樓層走廊則有大型雜物堆在一旁，疑是用作冷藏食物的凍櫃，惟未知是何人置放。
涉多宗食物中毒案
「洪家手作」廠房所持有的食物製造廠「暫准牌照」，已於今年四月十五日屆滿；由上月廿一日公布首宗相關食物中毒案計算，該廠房疑在案發前的一個月已無牌經營。食物環境衞生署承認分別於四月廿三日及上月廿一日，到涉事食物製造廠巡查，當時已發現該食物製造廠涉無牌經營，即時檢控有關負責人，另加每日罰款。根據《食物業規例》，任何人經營無牌食物製造廠即屬犯罪，違者可被檢控，一經定罪最高可處罰款五萬元及監禁六個月，另加每日罰款九百元。
記者昨日亦視察「洪家手作洪瑞珍三明治」於荃灣及上環等零售點，荃灣南豐中心零售點已經「人去樓空」，招牌已經拆掉，業主更在店舖大閘張貼放盤告示。而上環德輔道中的零售點亦已落閘，該店招牌被多張紙張覆蓋，只留下原有的三文治圖樣在旁。
涉事的「洪家手作洪瑞珍三明治」的廠商及店舖，早前被台灣的「洪瑞珍三文治」後人在本港入稟高院控告其侵權。洪瑞珍的後人於本月初向高院申請臨時禁制令，要求禁止售賣「洪家手作洪瑞珍三明治」的廠商及店舖在案件完結前，再使用「洪瑞珍」三字及與其相似的商標，最終獲法官批准。