港府延長「禁聚令」及食肆限制至五月七日,不過餐飲業可獲放寬部分限制,昨日起撤銷食肆顧客數目不得超過座位總數一半的規定,但仍要維持同一餐桌不可超過四人、枱與枱之間要相隔一點五米等要求。有食肆負責人認為,放寬整體顧客數目的措施效用不大,因仍要維持其他要求,令座位沒法增加,無助增加人流。有業界代表相信,撤銷相關規定的成效視乎食肆面積大小,促請政府進一步放寬限制。
限制食肆最多只可坐滿一半座位的要求昨日起撤銷,本報記者昨日到旺角多間食肆觀察,情況未有大轉變,普遍食肆維持原有規定,限制食客人數及要求食客入內前量體溫,部分則在店內設膠板等分隔食客。粉麵店負責人趙先生認為放寬措施效用不大,因人流沒有因而增加,又指疫情期間生意額下跌三至四成,依靠熟客光顧支持營運。
倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠亦表示,放寬措施幫助不大,由於每張枱只可坐四人及維持一點五米距離,部分供十二人用的大枱已收起,整體座位只餘下三分一,「座位冇得增多,(放寬)無幫助」,生意額亦沒法提升,而四月生意額較以往同期少一半。他認為,若可放寬至一張枱安排六人座位會更有效。
香港餐飲聯業協會會長黃家和認為,放寬措施對業界有幫助,但要視乎食肆面積大小,以酒樓為例,有酒樓會將餐桌改細,以增加座位數目,對生意有一定幫助。他指,現時疫情已稍為受控,政府應考慮將每枱四人的限制放寬至六人,讓部分多於四人的家庭能外出用膳,因有關限制打擊不少家庭的消費意欲。
香港中小企食店聯盟召集人林瑞華則指,不少小型食肆每張枱要維持一點五米距離,已令食客少於一半,除了部分卡位較多的店舖可利用隔板增加座位,否則放寬措施對中小型食肆幫助不大。他不滿相關措施主要協助大型餐廳或酒樓,斥政府忽略中小型食肆。飲食界議員張宇人則指延長措施十四日至下月,認為應推出第三輪防疫抗疫基金措施,協助未能受惠於前兩輪措施,而又開工不足及停薪留職的員工,建議政府再投入五十億元協助業界。