探射燈：餐廳處處違疫令 顧客並肩密密食

小食店林立的葵涌廣場人頭湧湧，在扶手電梯旁的公共空間，四張長椅聚集近二十人，大多買完小食即坐着進食，每張椅上坐約五人，人人背對背、肩並肩，脫下口罩便大快朵頤。「避免唔到，就算同朋友幾個人坐，其他人見到有位都會坐埋嚟。」長椅上的陳小姐表示，不太擔心增加感染風險，又質疑長椅不屬任何一間食肆，似乎不受防疫措施限制。執業大律師陸偉雄表示，上述情況應由物業管理公司負責，並受「禁聚令」監管，但可能因餐飲業防疫規例推行不久，或引致食店與管理公司權責不清。

午膳爆滿 搭枱增加傳播風險

多區不難發現涉嫌違反六項違反規例（見表）的例子，記者巡視觀塘區內三十五間食肆，發現有至少七間涉嫌違規，尤其午飯時間人流多，不少食肆未有為客人量體溫。秀茂坪有麵店店內七張圓枱幾乎坐滿，部分食客要「搭枱」。區內有商場的兩間餐廳座位疑分隔距離不足，食客背貼背，客人要「搭枱」，有人用膳後打噴嚏，對面一方「硬食」；場內另有食肆入座人數逾半。另一商場有車仔麵檔「L形」餐枱兩邊各擠四人，如以兩張枱計算，中間未有任何阻隔或一點五米距離；如計一張枱亦犯規。此外，大圍有麵店六張「梗枱」均有食客，而進入前亦未有量度體溫。

觀塘 觀塘有車仔麵檔「L形」餐枱兩邊各擠四人，當中並未有任何膠板間隔。	元朗 元朗有食店店內雖符合防疫規定，卻涉嫌違法阻街擺枱做生意。	秀茂坪 秀茂坪有麵店內七張圓枱中至少五張坐有食客，部分人要「搭枱」。

元朗又新街及建業街多間食店雖合乎防疫措施，卻涉嫌違法擴張店面，在店外阻街擺設近十張枱做生意，雖然枱與枱之間有一定距離，每枱又不超過四人，但餐枱設於行人通道兩旁，食客一面進食，另一面又口沫橫飛對話，對行人及其他食客都構成潛在傳播風險。

大圍 大圍隆亨商場有麵店六張「梗枱」均有顧客堂食，顧客進入前亦未有量度體溫。	觀塘 觀塘有食肆座無虛席。	餐飲業六項防疫新規定

「間舖頭坐咗成二十人，每張枱都坐滿人，枱同枱之間都無一點五米，但出面個店員仲叫我入去，我入埋去就真係人逼人。」餐飲聯業協會會長黃家和亦曾於九龍區發現違規情況。

現代管理（飲食）專業協會會長胡珠亦批評執行有難度，如一點五米距離如何量度、顧客是否已食完及要求他們戴回口罩，「唔通你下下行過去問一問個客食完未咩？咁樣只會引起不必要嘅衝突。」

措施存灰色地帶 部門易卸責

議員郭家麒批評，防疫措施以規範餐飲業為本，但存在不少灰色地帶，又表示在抗疫危急關頭，政府部門無論在執法還是政策上仍然是「各自為政」，「喺一啲街市入面嘅食肆應該由邊個部門負責巡查呢？都唔係好清晰，最終變咗無人做，其實依家成立抗疫督導委員會，下面包晒所有決策局同部門，但係部門之間仲會互相卸責，咁嘅效率點樣抗疫？」

食署：已過勸喻階段 將作檢控

食環署回覆指，派員巡查上述大圍及秀茂坪食店期間，未有發現違規情況；觀塘車仔麵檔及葵涌廣場的食物業處所內或毗連地方，未有發現提供座位或桌子，就葵涌廣場公用部分長櫈，管業處將採取跟進行動。該署署長劉利群日前表示，署方已巡查三萬二千次，發出一萬七千多宗勸喻，並已經發出三十多張定額罰款通知書。她指現時勸喻階段已過，如發現食肆違規會作出檢控，並指食肆不遵守有關措施，有機會不獲發資助。

圖／文：專案組