市民捱貴豬 業界促放寬日日清

內地進口活豬供應連續三日每日不足一千五百隻,令活豬拍賣價攀升,前日拍賣平均價更升至每擔逾四千元。有豬肉商會表示,本港豬肉缺貨與內地需求無關,認為因非洲豬瘟平息後的活豬復養期需時,加上內地豬場的供港意欲減少,令本港豬肉缺貨,促請政府與內地方面商討,探討可否放寬豬隻「日日清」制度,以助穩定本港豬肉供應。有豬肉檔檔主表示,豬肉來貨價增約兩成五,惟因憂慮豬肉售價太貴會令市民卻步,無奈只能「蝕住做」。

中港鮮肉聯合總會主席凌偉業表示,全行近日已幾乎「無豬賣」,多間豬肉檔無法營業,昨日豬肉拍賣價最貴達四千六百元一擔,「都唔知點買得落手」,擔心情況持續,令更多豬肉檔無法營業,市民亦要捱貴豬肉。他又指,本港活豬供應減少與中港司機須提供健康證明才可來往兩地的政策無關。

香港豬肉行總商會理事長許偉堅謂,業界經過非洲豬瘟、社會運動及疫症三重打擊,近日市場拍賣價屢創新高,他認為非洲豬瘟至今已大致平息,冀港府及內地有關部門商討可否改善活豬日日清制度,例如豬隻由現時廿四小時屠宰,變成卅六小時才屠宰。許指,已向三間代理商反映,冀未來數天可增加活豬供應至每日約二千隻豬,供應穩定後料豬價會回落。

協助業界的議員張宇人表示,會與政府反映,考慮放寬日日清制度,並探討可否於約一年後恢復內地海關檢疫後十四天內出貨的規定,而非強制須即日出售。

檔販憂豬價貴趕客

深水埗北河街街市一個豬肉檔的檔主盧先生指出,豬肉來貨價增約兩成五,但只能上調豬肉售價數元,因現時香港經濟下行,憂慮豬肉售價若太貴,會減低客人購買意欲。到街市購買豬肉的徐女士指出,過往豬肉每斤約三十多元,近日已急增至七十八元;被問及會否因此減少進食豬肉,她認為豬肉「點煮都得」,較為方便,「不過為咗慳錢,分量惟有買少啲。」

翻查資料,內地活豬去年六月恢復供港後,上水屠房已實施日日清,即所有運到屠房的活豬會在廿四小時內屠宰,令活豬供應不穩定,豬肉價格浮動。議員黃碧雲表示,自非洲豬瘟疫情以來,各界及多名議員均有向政府提出建議,包括曾向政府提出增加本地活豬供應,或嘗試重新進口台灣及東南亞地區的活豬,惟政府不但無採納,更拒絕交代原因及理據,批評政府無盡力增加活豬供應,令市民無奈要「捱貴豬」。

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