市道死寂 聖誕訂枱率跌9成

【本報訊】修例風波下社會氣氛低迷,連過聖誕節的心情也缺乏。香港餐飲聯業協會會長黃家和指出,鑑於市民消費意欲低,至本月中酒店聖誕餐飲預訂率只有四至五成,較去年同期大跌八至九成,預料今年整體聖誕餐飲生意,比往年跌超過一成。預計今年下半年起,餐飲業界生意額將少收超過一百五十億元。

酒店自助餐送住宿 仍難吸客

修例風波導致百業蕭條,尤其餐飲業受到重挫,根據政府統計處最新數據顯示,十一月餐飲服務業的失業率上升至百分之六點二,是超過八年來的最高水平。距離聖誕節尚餘三日,本應是聖誕大餐的預訂高峰期,惟聖誕餐飲市場卻一片死寂,不少酒店與餐廳的聖誕大餐都不敢加價,並要各出奇謀吸客,有酒店不惜推正價惠顧聖誕自助餐送住宿,惟銷情仍較往年差。

黃家和表示,這種自助餐送住宿的特別優惠往年較少見,但今年看到不少酒店以此形式推銷,可見市道非常低迷,惟受社會氣氛影響,市民消費意欲低,即使酒店平價促銷也未能推高聖誕銷情。他續指,酒店聖誕餐飲在本月中只有四至五成預訂率,遠低於以往的八、九成,預料今年整體聖誕餐飲生意下跌超過一成。黃指,去年全年餐飲業生意額有一千零七十億元,而今年下半年起,預計業界生意減少超過一百五十億元。

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