屠房供豬減少 運輸商加價填成本

【本報訊】非洲豬瘟今年兩度襲港,上水屠房上月及本月兩度暫停運作多天,自本月七日起,屠房要實施日日清潔制度,令屠宰豬隻數量大幅減少,間接增加運輸業的營運成本,有運送豬殼的運輸公司發出通告,下月一日起調高每隻豬殼的運費,由原本的六十八元增至一百元,紓解營運困難。

料不轉嫁消費者

香港豬肉總商會理事長許偉堅表示,豬隻供應量現時每日平均只有一千八百隻,僅及過去正常供應量的五至六成,運輸商一出車就有成本:「司機、油錢唔會因為豬殼少咗就減咗。」對有運輸商調整運費,商會表示理解,亦同意調整部分運費,不過這只是暫時性措施,待豬隻供應量回升後會再調整。他估計業界暫不會將加幅轉嫁給消費者。

許表示,非洲豬瘟襲港之後,政府對內地豬隻的檢疫由嚴謹變成嚴苛,但內地豬供港前已有批文,若運送途中染病,亦不能將責任推卸給內地豬場,畢竟責任應分攤,他認為港府目前的做法令內地豬場及供應商卻步,為免麻煩,故減少供港豬隻數量。

街市肉檔求免租

有肉檔負責人表示,現有多間運輸公司負責運送豬殼,提供一條龍服務、即由本地農場取豬運到屠場,再將豬殼送到肉檔,個別運輸公司收費約五百六十元,這方面暫未聞加價。但提供單一服務,即將內地豬殼由屠房送到肉檔的運輸服務商則或頂不住。有政黨昨約見食物及衞生局官員,反映豬肉零售商生意大減的苦況,要求當局寬免公眾街市肉檔租金三個月、寬免全港出售鮮肉的新鮮糧食店牌照一年等。

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