吃雲耳手撕雞 寓意守得雲開見月明
【本報訊】郭炳江昨刑滿出獄，兒子郭基煇為父親準備麵包，亦預備給在場記者「醫肚」，又說：「一個人食，不如一齊食。」郭炳江離開赤柱監獄後，被問到有甚麼想吃時，他表示已預訂點心吃。據知他回家後第一時間與妻子梁潔芹擁抱，又食自家炮製的雲耳手撕雞，寓意守得雲開見月明，另有他愛吃的蛋撻、杧果等。
新地為傳媒準備飲品食物
昨晨七時許，已有大批傳媒在赤柱監獄外守候，新地職員更主動向在場記者派發早餐，包括菠蘿包、雞尾包及紙包飲品，郭基煇指麵包是為父親準備，亦預備予傳媒。郭基煇向郭炳江提及「有蛋撻和凍咖啡等緊你」，當郭曉妍提及「有菠蘿包」，郭炳江則說︰「菠蘿包？減肥喇！」
郭炳江回應傳媒提問後，隨即在保鏢護送下返回其深水灣大宅，傳媒亦即時「轉場」在大宅外守候。直至中午，郭氏一家為留守大宅外採訪的數十名記者提供午餐，包括有叉油雞、油雞和叉鴨等飯盒及飲品。