政府唔計塑累人食膠蠔
海洋盡是微塑膠，生蠔亦不能幸免！不少港人愛吃的生蠔，無論本地養殖或進口均受「膠害」，本報在全港街市及養殖場購買十八個樣本，並委託香港教育大學研究團隊檢測，結果發現全部樣本均含微塑膠，最嚴重的樣本每克含膠量比外國同類測試結果高逾四倍，有樣本每隻含逾五十粒微塑膠。環保團體表示關注，又指海產吞噬愈來愈多膠，從而影響食物鏈，微細膠粒有機會進入人體血管及淋巴系統，干擾內分秘及影響生育能力，促政府盡快制訂實際走塑時間表。
陽江泥養蠔樣本 含膠量最高
本報近日在黃大仙大成街街市、荃灣楊屋道街市、大埔墟街市以及數個在流浮山的蠔養殖場，購得共十八個樣本，並委託教大科學與環境學系副教授霍年亨與其研究團隊檢測，結果顯示全部樣本平均含膠量為十二點七粒，而每克則含有一點一七粒，當中有約七成半微塑膠為纖維。現時未有一個關於海產含微塑膠的國際指標，以大西洋的樣本每克含零點四七粒微塑膠比對，大部分樣本均超標，其中購自大成街街市的泥養潮州蠔仔，每克含量高出逾四倍。而荃灣楊屋道街市的陽江泥養蠔微塑膠總量最多，一隻淨重約廿八點五克的蠔，含有多達五十四粒微塑膠。
微塑膠泛指大小五毫米以下的塑膠微粒，雖然目前暫未確認人類進食微塑膠對健康有何影響，惟外國團體曾驗出最細小的塑膠微粒，可經血管進入淋巴系統及直達肝臟，大量積聚體內恐釋出有毒化學物。
議員建議當局立法管制使用
綠色和平項目主任陳可淳指，多項研究顯示本港海洋微塑膠污染嚴重，可影響魚類及海產健康，市民進食含微塑膠的海產，塑膠微粒可在肝臟積聚，有機會干擾內分秘系統，對兒童及孕婦尤甚。陳指港府對微塑膠圍港責無旁貸，卻一直無動於衷，促當局制訂應對時間表減塑，亦應主動進行全面研究。
香港蠔業集團創辦人陳樹鋒坦言，微塑膠污染是全球面對的挑戰，對檢驗結果並不驚訝，業界無力控制水質，希望市民能夠減少棄置塑膠，政府亦應提供支援及實際行動去改善水質。另外，立法會議員郭偉強建議，從源頭解決問題，如立法管制微膠粒的使用，並與鄰近地區協商，使用替代品取代微膠粒，以杜絕微塑膠問題蔓延。
環保署卸責：無國際監察標準
食安中心發言人指，一六至一八年抽取超過一千八百五十個蠔樣本作化學及微生物檢測，全部通過測試，過去三年中心亦沒有接獲蠔類含塑膠的投訴，惟現時食品法典委員會未有就微塑膠在食物安全方面訂立標準，中心會繼續留意相關的發展。環保署發言人指，基於國際間對微塑膠的環境監測方法未有統一的標準及規範，現時未有就微塑膠在本港水域進行定期監測。
圖：吳啟偉、關萬亨
文：林建平、江潮楓