訓練中草藥導賞員 推廣生態保育

蝴蝶植物上產卵孵化 賴以生存

鳳園蝴蝶保護區高級項目主任陳嘉宏指出，全港三千二百多種植物中，有二千種中草藥，遍布郊野公園、山坡及村屋，鳳園內的生態草藥園種有二百多種中草藥，蝴蝶賴以生存，會在植物上產卵、孵化及成長。他舉例指，中草藥「大葉蛇泡簕」葉底遍布褐色細茸毛，又稱「銹毛莓」，白弄蝶、生灰蝶喜在此產卵；而咖灰蝶、雅灰蝶及亮灰蝶則偏愛在中草藥「美麗胡枝子」產卵。他解釋，蝴蝶是寡食性動物，不同蝴蝶會選擇特定的中草藥產卵，以避免集中在同一種植物上覓食競爭，保持生態平衡。

為推廣中草藥的生態價值，環保協進會轄下鳳園蝴蝶保護區四年前推出中草藥訓練班，招募五十至六十多歲退休人士為學員，透過理論課程及野外考察形式，讓學員從多方面認識中草藥植物，從而延伸至認識本地蝴蝶生態。每期訓練班約有廿五人，會培訓其中一至兩名為導賞員，將學習到的中草藥知識向保育區遊客推廣，並教育大家切勿亂摘中草藥，傳承傳統智慧。

「磨盤草」僅取如磨盤般的花蕊入藥，有醫治耳鳴的功效。

不同蝴蝶會選擇特定的中草藥產卵，避免競爭。（吳艶玲攝）

培訓退休人士出任 傳承文化

陳寅添與郭寳琳兩人是上一期訓練班所培訓出來的中草藥導賞員。一年前退休的前中電工程師陳寅添表示，他自小對中草藥有濃厚興趣，上訓練班之後獲益良多，了解到中草藥植物不是所有部分都能入藥，如「雙勾藤」只取其莖上的尖鈎入藥，能改善頭痛問題；而「磨盤草」則僅取如磨盤般的花蕊，具有醫治耳鳴的功效。他面對草藥園說：「其實整個山頭就如一個充滿寶藏的百子櫃，等待大家去挖掘去探索。」

郭寳琳指，閒時會將訓練班的中草藥知識學以致用，如在家中栽種薄荷葉，泡杯薄荷薑茶讓家人提提神，又會在行山郊遊時向遊人解說中草藥植物的特性，讓更多人了解及認識中草藥。他認為，中草藥蘊含深厚的傳統文化，值得傳承。