飲茶益處多多,既可提神醒腦、去油解膩,仲可以當「解藥」添!早前喺一個台灣茶及飲料推介活動上,見到台灣「香腸大王」、中華肉品協會理事陳春利,講起三年前世界衞生組織宣布將加工肉類列為一級致癌物,以為做加工肉品生意嘅商家實好大鑊喇,估唔到陳春利笑笑口話生意不減反增,自己都照食不誤,然後飲多啲茶當「解藥」喎!
陳春利話,飲茶時自然就飲多啲水,茶葉可令身體變鹼性,亦可促進身體新陳代謝,從而減少加工肉類中添加嘅亞硝酸鹽對身體嘅影響。佢話其實亞硝酸鹽喺好多蔬菜中都有,世衞嘅指引並冇嚇怕消費者,無論喺台灣或香港,佢哋嘅銷量都有增長。咁講又真係幾令人意外。
講開飲茶,港澳台灣同鄉會前會長林華琴都有飲茶習慣,佢笑稱最近跟住餐單減肥,好多嘢都唔食得,但係咖啡或茶仲飲得,證實茶真係好嘢喎。佢又話有位台灣朋友不時會包起台北木柵成座山咁大嘅茶園,一年兩次採收後分贈親戚朋友,所以佢屋企經常有靚茶飲。有時開壺靚茶同家人促膝閒談,仲可以促進感情添!
同場仲有遠東貿易服務中心主任倪伯嘉、台北貿易中心主任巫英臣,仲有一間連鎖台灣茗茶店嘅代理商陳錦泉。巫英臣話,台灣茶葉入口香港年年都有雙位數增長,來自台灣嘅珍珠奶茶店佔香港市場七成生意,可以話係港人至愛嘅台灣飲料。早排有一間台灣大學生至愛嘅珍珠奶茶品牌喺銅鑼灣開幕,排隊蛇餅甚至造成交通癱瘓,都幾誇張o架。
卓妮