深水埗美食墟 無檔主明火烹煮
【本報訊】市民拜年後不愁無節目，饕客更有口福，深水埗有兩個新春美食墟市舉行。由深水埗街坊福利事務促進會舉辦的墟市昨午開鑼，將一連三天在楓樹街遊樂場舉行。這墟市連續三年舉行，今年首次允許場內有明火煮食，但沒有一檔使用，因檔主表示考慮安全問題。墟市亦設有遊樂設施、戲曲表演，吸引一家大小入場。
第二年參與墟市的檔主英太表示，去年反應不俗，冀今年再接再厲，售賣腸、熱狗、雞腿等，坦言想用明火煮食，但考慮到「（場內）人多安全性」，加上有電力供應十分方便，故使用電飯煲等器具。她指花了一萬元準備食材，冀生意額有兩萬元。
美食車場外馬路擺檔
林小姐與友人合資售賣「白鬚牛丸」等印尼特色食品。同樣第二年參與墟市的她表示，墟市讓本身無經營食店經驗的人可「小試牛刀」，盼今年賣到逾二百份食物，更因獲不少人支持，盼今年正式成立食店。
大會今年首年引入政府「美食車先導計劃」的美食車在場外馬路擺檔，但由原定三輛減至一輛。餐廳經理麥小姐指，平日美食車只在旅遊區擺放，相信今次可收宣傳之效，接觸更多街坊，開拓客源。至於由多個民間團體合辦的新春熟食墟市，昨晚第二晚在深水埗通州街臨時街市舉行。