澳漢環球宣揚素食 「拯救港豬」
【記者黎忞報道】愈來愈多人接受素食文化，但要走遍世界各地推廣素食、甚至勸阻他人勿屠宰動物者並不多，來自澳洲的Joey Carbstrong可說是小眾，兩年前，他展開環球之旅，到世界各地宣揚素食，「直至沒有動物受苦，我才會完結這個旅程」。早前他獲本港動物保護組織邀請來港，舉辦講座，又在街頭擺攤位，播放VR（虛擬實境）呈現西班牙、德國及墨西哥宰房宰殺豬隻實況，冀透過活動讓參加者產生同情心，保護動物權益。
卅一歲的Joey，在十四歲時誤入歧途，與黑社會為伍，終日沉迷吸毒又酗酒，甚至因身藏毒品被判入獄半年。
屠宰動物頻道 令壞孩子覺醒
然而有一次在網上看到一條由純素食者建立的Youtube頻道，令他意識到屠宰動物過程十分殘忍，從此改變了他的人生態度，不再沾煙酒，並於四年前決心成為純素食者，更成為了youtuber，透過網絡宣揚保護動物權益和食素的訊息。
過去兩年，他到過不同國家宣揚素食，常在街頭與途人討論自己主張，亦不時被人「挑機」。其中一次，他在外國某屠房外，與活動參加者想截停運牛貨車，貨車不停更差點推倒他們；但Joey的堅持終令司機停下貨車，願意與他對話。駕車的農場主人更表示日後會考慮利用其他方法賺取收入。
Joey早前亦到過香港的街市，坦言看到很多「恐怖」的場面，例如被斬成數截的魚仍在跳動，數十隻田雞被困在籠內狀甚痛苦，肉檔吊掛已剝皮的豬肉及內臟，但「旁邊有張笑臉盈盈的豬卡通圖案。」他形容情況「很暴力」。
他又參加了「救救港豬─HK Pig Save」的恒常活動，一行約廿人在荃灣目送即將被宰的豬隻入屠房，「了解牠們在死前是如何痛苦掙扎」，他冀望透過活動讓參加者生同情心，避免殺害動物。