牛肝菌中毒 兩月內七宗

醫管局中毒諮詢中心副顧問醫生陳志強表示，近期涉及牛肝菌中毒個案明顯增多，前年十二宗，去年九宗，但今年不足兩個月已有七宗，懷疑是市民農曆新年期間進食出事。

出事產品多源自內地

他指出，中毒多源於市民購買了品質不良的牛肝菌，懷疑有不法商人將含毒素的牛肝菌混進包裝內出售，出事產品多來自內地，部分甚至夾雜微生物、蟲、蒼蠅及泥土。市民進食後可致腸胃不適、神志不清及出現幻覺等中毒症狀。

食物安全中心去年在市面取抽二百五十個菇類樣本檢驗，當中十三個屬牛肝菌，其中產自雲南的「嚴選牛肝菌」被驗出金屬鎘超標而停售。另外，食安中心去年初因應有市民進食後出現中毒症狀，要求停售「加康栢野生黃牛肝菌」。