日食三片黑糖年糕 糖攝量超標

今次「目測」營養標籤調查包括甜年糕、蘿蔔糕、芋頭糕、糖冬瓜和糖蓮子等賀年食品，並假設成年人日食一百五十克賀年糕點來估計攝入量。結果發現，糖漬食品和甜年糕糖含量一般皆屬高糖級別，即每一百克多於十五克糖，除一款黑糖年糕和一款椰汁年糕食三片即超標外，一款糖冬瓜產品食三片亦等於攝入每日建議攝入量的七成。

鈉含量方面，蘿蔔糕及芋頭糕每一百克的鈉含量平均約為四百毫克，未達至高鈉水平，而油炸賀年食品除一般均屬高脂食品外，糖或鈉含量亦達高水平，例如一款蛋散和一款牛耳產品，只是進食約四十三克及約廿六克便已超過建議每日鈉攝入量。