政府統計處日前公布最新一季食肆收益數字,第三季食肆總收益的臨時估計為二百六十九億七千萬元,按年上升百分之二點七一,惟若以數量計算(扣除期間價格變動影響)則微跌百分之零點二。當中快餐店在九月份的升幅達逾百分之六,連續三十二個月錄得超過半成增長。經濟學者指出,數據反映市民傾向「食平啲」。
統計處數字亦顯示,從食肆分類來看,佔比重最大的中式餐館之總收益,僅較去年同期微升百分之零點六,但數量則錄得百分之二點八的跌幅。快餐店的表現最佳,香港中文大學商學院助理院長李兆波指出,數據反映,經濟不景,主打中產路線的餐廳流失不少客人,中產客轉幫襯快餐店慳錢。