大閘蟹「未夠秤」 延至下周供港
【本報訊】秋風起，大閘蟹癡等了又等的首批大閘蟹因「未夠秤」要延遲運港。本港多間大閘蟹老字號原預計今日會有今年首批太湖大閘蟹供港，不過，有大閘蟹專門店稱，由於今年上半年多雨、最近一個月又較熱，令大閘蟹太細，需要多等數日才更成熟，預計首批太湖大閘蟹要延至下周初才供港，售價預計較去年升兩成：「呢個月嘅蟹都係四両至五両重，為咗應節，中秋前一定有蟹返，但會比較細隻。」
連場暴雨 沖走水草斷糧
綜合本港大閘蟹業界消息，今年大蟹可遇不可求，原因是江蘇、江西、湖北及安徽四個主要大閘蟹飼養區上半年多次經歷暴雨，大閘蟹主要食糧的水草被沖走而令大閘蟹「斷糧」，脫殼次數及生長速度受阻，加上六月、七月時的暴雨，近半數大蟹死亡，細蟹生長情況亦未如理想，令大閘蟹供港時間表有變。
銅鑼灣老三陽大閘蟹專門店預計首批太湖大閘蟹會於下周一早上抵港，暫時客人訂蟹情況跟去年相若，但估計今年售價或會較去年貴兩成。永富陽澄湖大閘蟹專門店的陳錦輝亦指，首批太湖大閘蟹料下周初供港，初期相信只會有四至五両重的細蟹，價錢在中秋節前會偏高，每斤約三百元，料每隻細蟹約售一百一十至一百三十元，而他又預告，下月中旬才是大閘蟹最靚日子，忍得住口可多等一會。