中央屠宰減傳染 澳門率先諮詢

澳門民政總署早前已開展活禽中央屠宰首階段諮詢，諮詢對象是醫學界及相關範疇專家，若從公共衞生角度出發，意見傾向認同供應模式是已屠宰雞隻較活雞風險低，更能保障市民健康。首階段諮詢後，民政總署管委會主席黃有力昨提到，將向公眾介紹冰鮮禽與鮮宰禽的分別，以及對傳染病的影響，他表示廣東省已採取由冰鮮禽代替鮮宰禽的措施，澳門民政總署未來會進一步推廣，並指已經與專家、業界及其他政府部門諮詢意見，稍後會再向市民諮詢。

港業界：實施有難度

香港方面，食物及衞生局今年六月中已聘請顧問，就本地活家禽業未來路向研究和提出建議，期望今年內完成研究後諮詢公眾。香港活家禽批發商商會會長徐名團認為，中央屠宰可增加活雞供應量，有助降低雞價，但香港受土地供應及地區人士反對，實施有難度，港府短期應爭取內地活雞全面恢復供港，以穩定雞價。