【本報綜合報道】製作壽司過程看來很簡單，卻相當考工夫，尤其使用竹簾捲壽司時難以壓實飯和材料，使壽司容易散開，無法切件，弄出來的壽司賣相完全不吸引。日本有公司推出了一款「出貓」小工具，令製作壽司過程變得快捷簡單，連門外漢也可做壽司達人。
這款名為Sushi Bazooka的快速壽司製作筒，筒身採用塑膠材料製成，呈圓柱狀的裝置中間可以打開，只要把飯及材料按要求擺放在兩個半筒內，然後將兩邊合實再擠壓，兩邊的飯就會自動合併，這時以手推動末端的活塞，前端就會擠壓出圓柱形的壽司，再用紫菜捲好，美味又美觀的壽司就完成。這種製作方法既快捷又簡單，除減低失手機會，亦較傳統用竹簾捲壽司容易清洗。
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