【本報綜合報道】經過一天忙碌工作後，與三五知己到酒吧喝幾杯、聊聊天，是不少人的減壓方式。然而世界癌症研究基金會指出，酒精含有高熱量，卡路里水平僅次於脂肪，但飲酒人士往往忽略這點，容易不自覺地飲酒過多導致肥胖。基金會專家指，飲用一杯約二百五十毫升大杯裝酒精飲品，已相當於攝取178千卡，等同兩片朱古力消化餅，需要散步半小時才可消耗。
該基金會表示，對於有飲酒習慣的人士，從酒精攝取的卡路里，相當於每日總熱量的一成，然而酒精不像其他食物，不含其他營養，長期飲用過多酒精，容易引致肥胖問題，亦有損健康。酒精所含熱量為每克7千卡，僅次於脂肪的每克9千卡，亦遠高於蛋白質及碳水化合物的每克4千卡及2千卡，而男性成年人每天所需的總熱量約為2500千卡，女性則需2000千卡。
專家指減少飲酒對減輕體重有明顯幫助，亦有助減低患乳癌、口腔癌及大腸癌的風險。若不希望完全戒酒，亦有其他方法，例如選擇小杯裝的酒、以梳打水或其他低卡路里飲料稀釋酒精、輪流飲用酒精及非酒精飲品，若一次過飲了大量的酒，那隨後四十八小時最好不要再飲酒。