探射燈：乙肝帶菌者忌食未煮熟海鮮

腸胃及肝臟科專科醫生梁延信表示，肝炎種類眾多，其中最為港人熟悉的包括甲、乙、丙、丁、戊型肝炎。甲型及戊型肝炎因進食未經煮熟的海鮮引起，在一般的情況下，服藥可治愈；乙型肝炎則多在青少年時期感染，經治療後，急性的乙肝患者會轉為慢性乙肝帶菌者。而乙肝帶菌者一旦染上甲型或戊型肝炎，便會有機會令到免疫系統產生強烈反應，繼而殺死肝細胞，造成急性肝衰竭，即爆發性肝炎，患者或需要換肝。

定期驗血 注射抗體

梁指，其他如巨細胞病毒或疱疹病毒引起的肝炎，則多會出現如發燒等症狀。他提醒市民若要避免患上甲型或戊型肝炎，宜避免進食未煮熟的海鮮；而乙肝帶菌者則要定期驗血，或注射甲型肝炎的抗體，降低患爆發性肝炎的機會。