吃櫻桃可防痛風

【本報綜合報道】鮮甜的櫻桃可能有抵禦痛風效用。美國波士頓大學科學家於最新一期《關節炎及風濕病》期刊發表研究報告,他們觀察了六百三十三名痛風患者,發現患者於兩天內吃三份新鮮櫻桃或櫻桃萃取物,痛風發作機會可降低三成半。一份櫻桃大約相等於十至十二粒,三份即相當於一碗半櫻桃。

以往曾有研究指出,櫻桃含有的化學物質可降低血液中的尿酸,今次研究顯示若配合降尿酸藥物,吃櫻桃的患者,發作機會更可降低七成半。有專家指出,外界一直認為櫻桃含抗氧化物,可作為天然酵素抑制劑,有助預防痛風發作。痛風患者以長者為主,男性患病機會是女性的三至四倍,肥胖、飲酒及糖尿病均是患痛風的高危因素。

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