有機魚菜 街市多售假

67個魚檔僅一能提交證明

浸大香港有機資源中心揭發的「假有機」銷售黑點，主要位於灣仔、南區、西貢及葵青區的街市。中心年初「暗訪」全港九十二個街市共六百九十個商戶；其中三百五十個魚檔，一成九即六十七檔自稱售賣有機魚，但僅一個位於元朗大橋街市的魚檔能提供有機認證，餘下三成半魚檔被發現售賣的竟是鹹水魚。

近三成魚販誤以為野生或天然生產的便是有機，一成二人認為優質飼養的寶石魚是有機魚，另一成一人竟以為人工飼養的就是有機魚。聲稱「有機魚」售價約為廿至四十元一斤，但真有機魚則售七十元一斤。

受訪的三百四十個菜檔，僅兩成半有有機認證；七成半自稱售賣有機蔬菜的菜檔，多數是「齋講」，僅少數有貼出有機標示。由內地認證的有機菜佔整體比率大減，由去年的三成三降至百分之四點二；售價高於每斤廿元的認證有機菜由去年的四成升至七成，逾九成為港產有機菜，相反價格低於十五元的認證有機菜少於三成為港產。

該中心主任黃煥忠指，有機須以有機養料培養，食物不可含賀爾蒙及抗生素等化學物質，並非人工或塘養便是有機。因海養魚無可避免受污染，亦難認證，指港產有機魚無可能有鹹水魚，中心亦只向一間米埔養魚場發出認證，再分發多個銷售點，認為市面冒認有機情況嚴重，市民選購時可查閱零售商的認證標籤。