探射燈：標榜健康低脂 隱形致肥陷阱
標榜健康的乳酪雪糕，相比傳統雪糕較為低脂，不過如吃得太多，一樣是個致肥陷阱。有營養師提醒，每一百克的乳酪雪糕已含四茶匙糖，再加上配料，熱量不容忽視。
100克含4茶匙糖
「即使用低脂或脫脂的牛奶同乳酪製成的乳酪雪糕，每一百克都會有兩茶匙糖。」尚營坊高級營養師黃凱詩指，一般正常的乳酪雪糕每一百克的熱量為一百至一百二十卡路里，約含四茶匙糖，「而且好多人一杯都唔止食一百克㗎！」如混入其他味道的乳酪雪糕，如朱古力味、杧果味等，糖分就會更高。
再加上少女至愛的脆糖、朱古力碎等配料，熱量一定更高，「加少少，都已有五十至七十卡路里，就算係鮮果，都唔好食過量。」黃凱詩建議，以加入無糖霜的粟米片較為健康，不過她補充，相對一般西式甜品，乳酪雪糕仍算是較健康的甜點。