【本報訊】佳宝食品超級市場昨承認有分店員工未按指引清洗碎肉機,導致牛肉及豬肉先後使用同一碎肉機攪碎時,免治牛肉攙雜了豬肉成分,在新碎肉機到位前,有關分店將暫停供應免治牛肉。對於有報道指有多間超市售賣的免治牛肉含有豬肉基因,食物安全中心正跟進事件。
佳宝食品超級市場西環美菲閣分店被指出售的免治牛肉樣本含有豬肉,佳宝發言人楊小姐昨回應指,該超市主要作街坊生意,不會欺騙顧客,並解釋由於該分店只有一部碎肉機,估計有員工未有按指示處理不同肉類時先清洗碎肉機,導致免治牛肉被碎肉機內豬肉殘留沾污,佳宝已即時多購一部碎肉機,已分開處理豬肉及牛肉。
另外,有市民聲稱在屯門新墟街市的佳宝超市分店,購買一包安格斯牛柳粒回家,清洗後發現肉的顏色由血紅色變淡,懷疑攙有豬肉,已向食環署投訴。食環署發言人證實接獲一宗相關投訴,並將其提供的樣本送交化驗。
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