豬價兩年新高 每斤42元

【本報訊】內地活豬供應量不穩定,活豬拍賣價昨日創近兩年來新高,飆升至最高每擔約一千六百元,平均拍賣價亦達每擔一千五百元,令昨日的豬肉零售價推高至卅八至四十元一斤,港島個別地區更高至四十二元。由買手組成的鮮肉大聯盟質疑活豬售價持續高企不下,是由於供港活豬數量由三間代理商控制所致,警告若政府及內地再不研究開放供港活豬市場,本港豬肉價格將會繼續上升,刺激通脹。

食物環境衞生署公布,活豬昨日供應量為四千三百七十六隻,當中內地進口豬佔四千零一十五隻,餘下三百六十一隻為本地豬。而昨日最高和最低的活豬拍賣價,分別為每擔一千五百九十九元及一千三百七十一元,平均每擔約一千四百七十五元。食環署預計今日活豬供應量約四千五百多隻。

每日供應四千隻左右

鮮肉大聯盟主席文卓培批評,食環署的數據未能反映實際市場供應量,「佢話有四千五百隻豬供應,但當中有約二、三百隻係用嚟供應食肆酒樓的乳豬,根本唔會推出市場。」他直言本港每日需要四千六百至四千八百隻活豬供應,才可滿足市場需求,質疑三間代理商控制供港活豬數量,導致價格上升。

食物及衞生局昨回應時指,近期活豬每日供應量維持於四千隻左右,當局已獲得三間進口活豬代理商確認,來自內地的供應充足,強調價格應由自由市場釐定。

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