是次成為「刀手」劏宰的內地遊客，不但遭導遊冷嘲熱諷，強迫購物，更被強行要求簽下併餐文件，將其中一餐晚餐與午餐合併，團友無端要自費晚餐。旅行社可謂着數攞盡，連汁都撈埋。
該旅行團在香港第二天傍晚，即購物行程結束前，「刀手」逐一向團友派發一張寫有「團友要求第二天行程的午餐和晚餐合併為一餐」字句的文件，要求團友簽署。團友指，當日午餐並沒有因併餐而變得豐富，大家明知被屈，但亦無奈簽署。「自己吃還好，這幾天每餐都吃不飽，好可憐！」團友黃先生指，每頓團餐雖有七餸一湯，但僅有一碟是肉類，根本吃不飽，更可惡的是進入指定購物商店後，團友即使肚餓亦不得離開，因此每當離開購物商店，不少團友即撲到附近的麵包店、小食店買食物充飢。
黃以「餓到頭暈」來形容旅程，指原本打算開開心心出來度假，結果卻儼如軍訓。
業內人士指出，合併團餐的慳皮縮水手法並不罕見，旅行社為免團友事後被追究，都會強迫團友簽署文件，註明併餐是應「團友要求」，這樣即使團友日後不滿，亦無從追究。據悉，現時劏客團的團餐平均每人一餐廿八元，以該團十七人計算，旅行社可省下四百七十六元。