【本報訊】在最低工資實施後首間結業的大型麵包連鎖店「東京麵包」，位於長沙灣的辦公室及廠房重門深鎖，約五、六十名員工昨於廠房附近聚集，希望進入工場取回個人物件。於東京麵包任職近十年的包裝工人指出，一星期前已見老闆逐步將辦公室的物品搬走，而運送麵包的貨車亦不見了，「仲有幾日出糧就摺埋（執笠），一句聲都唔出，好無良」。工聯會服務業工會今與工人代表開會，商討下一步行動。
近六十名員工昨在東京麵包廠房附近聚集，最後在老闆代表協助下，員工分批入內取回私人物品後離去。於包裝部任職近十年的陳女士指，被拖欠四月份人工約五千七百元，以及十三天大假及一百二十八小時超時補水款項。她直言，見公司董事兼營運總監蔡偉傑將物件逐一運走已有懷疑，但沒想到公司突然結業。陳女士身為家庭經濟支柱，「現在手停口停好慘」，更擔心以五十三歲年齡，難以覓得新工。她不禁抱怨最低工資實施是公司結業催命符。任麵包師傅近十年的張先生被拖欠近三萬元，相信因人工及食材價格上升令公司結業。
勞工處發言人稱，截至昨日接獲一百六十名東京麵包員工求助，已聯絡僱主與員工商討欠薪及解僱賠償。勞工處亦設立熱線電話2150 6397，及於西九龍就業中心設立特別櫃位，為受影響員工提供就業協助。當局已聯絡六間公司，為受影響員工提供職位。麥當勞昨表示，歡迎受影響員工與該公司聯絡，並提供多個餐廳管理組及餐務員職位。本報嘗試聯絡蔡偉傑，但手機一直接往留言信箱。