中環耳目:林健鋒最愛Cipriani海鮮午餐

辛苦搵來自在食,幾忙都好,飲食點都要對自己好啲。立法會議員林健鋒(Jeffrey)好識歎,無論幾忙都好,晏晝嗰餐點都要搵個好地方開餐,佢已食遍中環金鐘一帶,佢嘅「飯堂」除咗香港會所外,仲有銀行街舊中國銀行大廈嘅意大利餐廳Cipriani(斯比安利),貪夠就腳之餘,食物又有質素。

魚湯富層次感

意大利Cipriani海鮮聞名於世,當然有唔少海鮮入饌嘅菜式,好似Jeffrey最愛嘅Traditional Fish Soup(魚湯),整塊魚柳加上鮮蝦做伴,海鮮味濃郁之餘,令魚湯嘅味道層次豐富多變,配埋餐廳自家製麵包可謂相得益彰。

至於主菜同樣係海鮮嘅蜆肉意粉,鮮甜味美嘅蜆肉當然不用多介紹,充滿蜆肉海水鮮味嘅意粉,口感較硬,做法很貼近正宗嘅意大利煮法。當然,配埋朱古力蛋糕正好為呢餐畫上完美句號。提提大家,如果要品嘗Cipriani佳餚,就要做佢哋會員喇。

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