消委會比較三間超巿二百種較受歡迎的貨品，由前年至去年的價格變動，結果發現，去年的總平均售價較前年上升百分之十二點六，將貨品分為十二大類比較，以糧油食品加幅最大，較去年急升三成五，其餘依次為罐頭/濃湯及即沖飲品，加幅分別達兩成二及一成三（見表），但酒類飲品錄得百分之八的跌幅。
粟米油升幅77％
若再把二百種產品細分為三十九組貨品，其中三十三組有加價，其中食油加幅最大，達百分之三十六點七，其次為罐裝豬肉及食米，升幅分別為三成五及約三成三；當中萬歲粟米油3.785公升升幅達七成七。消委會指，去年通脹高企，能源價格上漲，曾鬧「米荒」，人民幣升值亦令罐頭及豬肉漲價，多了內地客搶購奶粉，亦令奶粉加價。
百佳回應指，去年的綜合消費物價指數上升百分之四點三，食品上升近一成七，相對調查顯示超市貨品總平均升幅僅一成二六，反映超市已竭力維護消費者利益，承擔了部分供應成本及原材料價格上升，但能源和原材料成本上升，引致其供應商將價格上調，超巿無可避免地把部分貨品售價提高，但已盡量維持低水平，某些類別貨品的零售價升幅，低於貨品供應成本價的升幅，如急凍食品、罐裝肉類和個人護理用品等。
惠康指，為減低全球食品價格上升對消費者的衝擊，今年一月的貨品價升幅，遠低於同月的綜合消費物價指數食品類的升幅，顧客亦有不同形式的優惠。華潤萬家回應指，物價去年受人民幣升值等因素影響，輸港的部分罐頭來貨不足、奶粉供不應求，令價格上升，並非零售商可控制。
批發價略下調
港九罐頭洋酒伙食行商會副理事長李廣林表示，今年首三個月的糧油批發價下調，食油減幅達三成九、泰國白米及罐頭分別下跌一成四及一成八，但與前年價格相比仍有距離，如泰國米，前年廿五公斤約一百五十元，去年升至二百五十元，今年初僅回落至二百多元。
他估計，食油批發價已好低，未來一季難有變化，又因人民幣持續高企，泰國局勢不穩，罐頭及泰國白米最多僅下調一成，估計零售價將會易起難落，市民仍要捱貴貨。