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識食推介！澳門人激讚庶民秘店

識食推介！澳門人激讚庶民秘店

經常聽到有人投訴旅遊天書不可靠，專程去搵食結果卻發現名不副實，然而人生路不熟沒有天書在手，中伏的可能性應該更大，所以旅遊...
  • Polly是土生土長澳門人，跟大部分女生一樣鍾意發掘隱世小店，然後相機食先再放上社交網站開心Share，朋友都稱她為會行會走的飲食地圖。
  • 葡萄牙啤酒豬肉乾雲吞<br>將脆脆豬肉乾化成創意小食，鋪上用啤酒做的透明雲吞皮與碎豬肉餡料，精緻又可口。
  • 馬介休韃靼釀蛋捲<br>將剁碎的馬介休與香料拌勻再釀入手造蛋捲內，創意十足。
  • 小店位於南灣湖湖畔，環境清幽洋溢着異國風情。
  • 乳鴿及鴨肝皆口感豐腴香氣濃郁，用酥皮包裹烘焗更惹味，伴以真姬菇及乾葱既可點綴亦減輕了油膩感。
  • 以藜麥配搭青花魚與食用花，味道清淡可口，為視覺與味覺帶來雙重享受。
  • 小店藏身老舊後街，最多只可容納14位客人，不想摸門釘最好預先訂位。
  • 摩囉雞髀飯 MOP46<br>巨型雞髀配以黃金炒飯，散發着澎湃咖喱香味，難怪成為長期熱賣菜式。
  • 懷舊裝修由老闆及一位退休工匠合力用4個月時間建構出來，絕對是心機手作。
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