世界上沒有一種藥物是適合任何人，中醫須通過望聞問切把脈辨證，才按照體質與病情處方開藥，正所謂「甲之良藥，乙之砒霜」。西醫即使有好的預防疫苗，有些人接種會有不良反應，有些人甚至無效。
同樣道理，世界上也沒有一種食物適合任何人，簡單如白飯、麵包，血糖偏高者就須在醫生或營養師指導下進食。又例如花生，花生油、花生糖、花生醬這樣的普通食物，對於花生過敏者有可能危及生命。外國曾有這麼案例：一對小情侶熱吻後，女的休克，送醫院急救，已經回天乏術。警方介入調查，經法醫官解剖，證實死者花生過敏，而男友不知情，親吻前食過花生醬塗麵包，真的是「死亡之吻」。
豆芽雖然有益，但尿酸偏高或痛風患者，或不適宜吃豆類食物人士，就不要吃；小便自利或大便稀爛、肚瀉，也不宜食豆芽。竹筍有益，但纖維粗，胃病者不宜多食，食一兩件蝦餃或水餃則問題不大，這些點心加少許筍絲，爽口又鮮甜。有些人對蝦過敏，食後皮膚痕癢或肚痛腹瀉，惟有不食。體質因人而異，茄子是健康食物，是我至愛，可惜小女吃了肚痛，兒子吃紫茄就沒問題，但吃白茄或綠茄，嘴唇會腫脹。家長要留意子女第一次接觸的食物有否不良反應，有些小朋友吃了覺得不舒服，又不懂得如何表達，家長不能責怪為揀飲擇食。孕婦飲食更須小心，沒吃過的東西最好別嘗試，萬一引起過敏或腹痛肚瀉，那就麻煩。