營養與食品科學技術理學碩士課程接受報名
為了提升有關人士於營養與食品科學技術的專門知識，中文大學開辦了結合食品營養與科技的「營養與食品科學技術理學碩士」課程，希望學員能夠深入認識食品營養與科學技術的有機結合；食品的化學、物理、微生物特性與食品科技、安全及營養的關係；現今飲食與健康的關係及其對公眾健康和食品工業的影響。
全職或兼讀課程
全職課程為期一年，兼讀課程為期二年制，學員需從7個科目（食品特性；食品加工技術及食品生物工程；食品安全及毒理學；營養及非傳染疾病的挑戰；營養與免疫；應用營養學；營養生理學）中選修6科，以及做一個專題研究（食品科技或營養學）。課程定於2018年9月開課，現已接受報名，截止日期為3月31日。已遞交之完整入學申請將獲學院優先處理及審批，直至額滿為止。
學費：HK$120,000（包8科）、額外科目HK$15,000/科
網頁：www.cuhk.edu.hk/fns/
查詢：msnfst@cuhk.edu.hk
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